ゆいクリニック院長日記

先日､ゆいクリニック新年会兼歓送迎会を行いました。
会場は、恩納村にある皿の上の自然。

http://www.obn-sara.com/

宿泊もできる素敵なレストランです。



お食事はバイキング形式で、メニューはゆいクリニック用に作ってくれました。



ちゃんとゆいクリニック　Ｄｅｎｎｅｒ　ｐａｒｔｙ とかかれた素敵なメニューでした。

でも聞き慣れない言葉がたくさん並び、メニューを見ただけではどんなお食事なのか分からないので､隣に座っていた忠雄先生がいくつか調べてくれました。

シークワーサーのファルシはファルシが詰め物ということでシークワーサーの皮に何か具材がつめられていました。
また自家製ベーコンとブロッコリーのオレキエッテ　のオレキエッテは貝の形をしたマカロニのようなものでした。


テーブルにはろうそくが飾られて素敵な演出でした。


お食事するところからキッチンが見渡せるようになっています。


ソフトドリンクで飲み放題で､予算に応じたメニューを作ってくれると言うことでゆいクリニック特製メニューで美味しいお料理と最後はお楽しみ抽選会。
総務委員会メンバーがプレゼントの準備を頑張ってくれました。

レストランは大勢で押しかけてしまいましたが､たくさんのスタッフで対応してくれました。
またうちのキッチンスタッフのためにキッチンの見学を御願いしたところ快く受けて下さいました。
本当にありがとうございました。


帰りにも記念に写真を撮ったのですが､もう暗くなっていたので､みんなが携帯電話のライトで照らしてくれて撮影しました。
ちょっとした撮影会でした。

レストランでは事前予約で、菜食メニューやアレルギー対応メニューを準備可能なのだそうです。

私も除去食メニュー（小麦乳製品砂糖ぬき）でディナー予約をしたいのですが、予約しても土壇場でキャンセル（お産が入ってしまって）の可能性があるため、特別メニューを御願いしずらいなあと思いながら、また食べに来てみたいレストランでした。

子どもたちはレストラン特製のパンを食べまくっていました。普段うちではパン禁止なので、ここぞとばかりに食べていましたが､ものすごく美味しかったようでした。
参加したスタッフもお土産用にレストランの特製パンを購入してかえっていました。

今回歓送迎会も兼ねた集まりでしたが､ここ数ヶ月間の入職者と退職予定のスタッフに挨拶もしてもらいました。
退職するスタッフは、入職してもうすぐ丸5年になるということで本当に長いこと働いてくれてありがとうございました。
いつも出勤時には、ゆいクリニックのシーサーに挨拶をして出勤してくれていたので、きっとシーサー達も今後寂しがると思います。

ゆいクリニックのシーサー達

みなさんも次にゆいクリニックに来たときにはこのシーサー達探してみて下さいね。