ゆいクリニック院長日記

先日、忠雄先生の誕生パーティーを家族でしました。

私が小麦完全除去を実施中なので､私も食べられるようにと娘がレアチーズケーキを作ってくれました。

砂糖も乳製品もたっぷり入っているのでちょっと気になるところですが､久しぶりに砂糖が入っているお菓子を食べました。
基本的には、砂糖､小麦乳製品除去をしているのですが､今までは小麦や乳製品は完全除去ではなく､時々食べていました。でも、遺伝子検査をうけてその結果から小麦アレルギーが判明し､少なくとも半年間は小麦完全除去を行って、体調をみていくこととなって、現在小麦完全除去中です。

チーズケーキの土台には通常ビスケットを砕いて固めるのですが､私のためにカシューナッツを砕いてバターで固めてくれたので､小麦は完全にフリーのケーキとなりました。







忠雄先生は472才になったのではなく、以前つかった数字のろうそくを再利用して、49才なので足し算したらよいねということで、このろうそくとなりました。



ろうそくは、うちの近くのケーキ屋さん　エテルニテで以前購入したものです。

エテルニテ　　http://www.ryukyujima.net/shop_info.php?ShopCode=010471
沖縄市登川にあるケーキ屋さん。 国産小麦100％、EM牛乳、EM卵を使用し、お客様の健康を考え、日々お菓子作りに励んでいます。 また、卵・牛乳・小麦粉不使用のご予約も承ります。

みんなは八分の一のサイズのケーキを食べました。


私は砂糖を気にして１／１６のサイズにしました。


花びらのような形の飾りのチョコレートはスプーンでさっと置くだけで簡単にできるのだそうです。私はチョコレートは食べるのをやめておきました。ホワイトチョコレートにストロベリーパウダーを混ぜるとピンク色になるのだそうです。

甘い物を食べたので食後の運動をしました。
最近患者さんから紹介してもらったためしてガッテンのDVD付き本のDVDをみながら運動しました。
この患者さんの知人の方が毎日運動を頑張って９ｋｇもやせたのだそうです。
この患者さんもいままで運動していなかったので自分もがんばると言っていました。
あまり運動をしていない人でもゆるい運動から少しずつ出来るのでお勧めです。しかも、値段も1000円くらいで、アマゾンで中古でも売っているのでとっても安いです。

NHKためしてガッテン ガッテン流の運動法でラク~にやせる、若返る。: 【完全保存版】実践DVD付き (生活シリーズ) ムック – 2011/7/30



ステップ運動や座ってもできる太極拳､ゆるい筋肉トレーニングが紹介されていて､まったく運動出来ない人でも少しずつ運動出来そうです。
毎日の継続の運動でより健康になれます。
ラジオ体操の正しい動きも紹介されていて､ラジオ体操もしっかりやるいととっても運動になると言うことが分かります。

食後の運動は血糖値の過度の上昇を防ぐ効果があるので、食後少しでも運動出来ると良いですね。

以上ケーキと運動の紹介でした。