ゆいクリニック院長日記

家族の誕生日会をするときには、結構家でケーキを焼くことが多いです。
買うよりはつくった方が材料がみえるし甘さもコントロールできるので良いとおもうのですが、
なかなか時間がなくて作ることは最近は少なくなっていました。
娘たちが作ってくれることも多かったですが、長女が受験生に、遅れて次女も受験を決意して、最近はケーキ作りから遠のいていたのでした。

そして、次女の試験が終わったので、約1ヶ月遅れで娘の誕生会をしました。
入試のために、誕生会もおくらせていたのでした。試験が終わった日に家族でお祝いしました。

ちびたちは少しは成長して、それほどケーキ作りを邪魔せずに作業できました。
レシピではかなり多量の生クリームを入れる指示があり、かなりこってりなできあがりになってしまいましたが、
砂糖控えめでもまあまあの味にしあがりました。
飾り付けはいちごがスーパーに売っていなかったので、同じ赤で、トマトを飾ったのですが、次女からかわいくないと指摘が。
トマトは別のさらに移されて、ブドウだけまわりに置きました。

最近家事からかなり遠ざかっているので、ケーキだけ作るのかとつっこみが入りそうな状況ですが、
誕生日ケーキ、喜んでもらえてよかったです。